Le Sponde Decioto di Soave

Proefnotitie: 

Gemaakt van de zorgvuldig geselecteerde, uitsluitend handmatig geplukte, rijpste trossen van de wijngaard. Vervolgens worden de trossen opgehangen aan netten zodat deze kunnen drogen. De persing is zacht en nauwkeurig. De wijn rijpt twaalf maanden in barriques, deels nieuw en deels gebruikt.

Deze overheerlijke dessertwijn heeft een fascinerend warme, intens, lange neus van abrikozen, gedroogde vijgen, papaya, gekonfijte citrusvruchten en karamel